Zirve El tahini se obtiene moliendo semillas de sésamo crudas o tostadas en una pasta suave. Este proceso implica moler y procesar las semillas de sésamo, como resultado, se revela la consistencia característica del tahini. La crema de tahini es la consistencia cremosa del tahini. La crema de Tahini es exclusiva de las cocinas de Oriente Medio y Mediterránea. Esta crema única se obtiene moliendo o triturando semillas de sésamo. Tiene un valor nutricional rico en grasas saludables, proteínas y minerales que contiene. Con su estructura cremosa oscura, se adapta a muchas recetas dulces y saladas. Cuando se agregan algunos ingredientes a la crema de tahini y se mezclan, se obtiene la salsa de tahini. Estos ingredientes suelen ser zumo de limón, ajo, aceite de oliva, sal y, si es necesario, agua o yogur.

El Mejor Tahini Para Salsa Tahini

Es extremadamente importante usar tahini de calidad para aumentar el sabor de las salsas de tahini. Como Zirve Tahini, ofrecemos variedades de tahini de alta gama con una misión que agrega valor a la industria alimentaria. La calidad del tahini Zirve puede ayudarlo a que sus recetas se destaquen al hacer que sus salsas de tahini sean exclusivas. Una vez que sepamos dónde podemos encontrar el mejor tahini, podemos proporcionar información sobre los ingredientes necesarios para la salsa y el uso de estos ingredientes.

Ingredientes para usar en la salsa tahini

½ taza de tahini
2 cucharadas de jugo de limón
1 diente de ajo (opcional)
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal (opcional)
2-3 cucharadas de agua (para ajustar la consistencia)
¿Cómo Hacer Salsa Tahini con Crema de Tahini?

Mezcle el Tahini y el Jugo de limón: En un tazón, mezcle bien la crema de tahini y el jugo de limón. Así, se revela una consistencia oscura y cremosa.
Opcionalmente agregue ajo: Para los amantes del ajo, puede hacer que la salsa sea más rica y sabrosa agregando un diente de ajo a una mezcla de jugo de limón y tahini.
Agregue el aceite de oliva: Agregue lentamente el aceite de oliva a la mezcla y mezcle bien. Este paso suaviza la consistencia de la salsa.
Ajusta la consistencia agregando Agua: Puedes agregar 2 o 3 cucharadas de agua para ajustar la consistencia de la salsa. De acuerdo con la densidad de la consistencia, se puede aumentar y disminuir la cantidad de agua.
Agregue sal (Opcional): El tahini finalmente ya está delicioso. Sin embargo, dependiendo de la variabilidad de sus recetas, es posible que deba agregar sal.
El resultado es una maravillosa salsa Tahini: Mezcle bien todos los ingredientes y podrá servir la salsa tahini que ha preparado junto a ensaladas, platos de aperitivo y platos.

Los Beneficios de la Crema de Tahini

La crema de tahini contiene las propiedades nutritivas de las semillas de sésamo. Contiene altas cantidades de calcio, hierro, magnesio y otros minerales importantes. También es rico en proteínas y grasas saludables. Con estas propiedades, la crema de tahini da energía, apoya la salud ósea y fortalece el sistema inmunológico.

Ideas de Recetas con Salsa Tahini

Los usos de la salsa tahini son muy diversos. Junto con las zanahorias asadas, que agregas a las ensaladas de col rizada y frijoles, puedes usar salsa tahini como aderezo para ensaladas. También puede usar salsa tahini, que sirve junto con verduras frescas, con falafel o verduras al horno al mismo tiempo, o untarla sobre pan rebanado y pan de pita. Además, también puedes ofrecer este sabor como aperitivo junto a tus comidas.

Cómo Almacenar Salsa Tahini

Esta maravillosa salsa tahini preparada para ensaladas y platos debe conservarse correctamente para preservar su frescura durante mucho tiempo. Los mejores métodos de almacenamiento para consumir salsa tahini durante mucho tiempo: