اليوم، اتجاهات الأكل الصحي توجه الكثير من الناس إلى المنتجات الطبيعية والمغذية. وقد أصبح سمسم أحد رواد هذه الاتجاهات وانطلق في رحلة تجاوزت حدود الذوق حول العالم. مع نمو صادرات السمسم، استعد لاكتشاف كيف اكتسب هذا المنتج الفريد مكانًا في العالم.

شعبية السمسم في جميع أنحاء العالم:

اتجاه الأكل الصحي: يحتوي السمسم على نسبة عالية من البروتين والألياف والدهون الصحية. وبفضل هذه الميزات، أصبح المنتج المفضل لدى دعاة التغذية الصحية حول العالم.

استخدامات متعددة: لا يقتصر السمسم على طحينة السمسم أو الطحينة فقط. توفر بذور السمسم مجموعة متنوعة من النكهات، وتستخدم على نطاق واسع في السلطات والوجبات والوجبات الخفيفة وحتى المخبوزات.

إمكانات تصدير السمسم:

الإنجازات في مجال الزراعة: إن نجاح زراعة السمسم وتصنيعه جعل العديد من البلدان غنية بإمكانيات التصدير.
التأثير على اتجاهات الصحة والتغذية: أثرت اتجاهات الصحة والتغذية في جميع أنحاء العالم بشكل إيجابي على تصدير السمسم وزيادة عدد المستهلكين الذين يفضلون هذا المنتج.

الدول البارزة في تصدير السمسم:
تركيا: تركيا دولة تتميز بجودة إنتاجها من السمسم. أصبح السمسم التركي علامة تجارية مطلوبة في السوق العالمية.
الهند: تعتبر الهند من الدول الرائدة في إنتاج السمسم. إنه مطلوب في جميع أنحاء العالم لكل من أصناف السمسم الأبيض والأسود.
السودان: يبرز السودان كمنتج مهم للسمسم في أفريقيا. وتتمتع بمكانة قوية في السوق الدولية بفضل إنتاجها عالي الجودة من السمسم.